纯粮白酒厂家对厂房有什么要求

来源:http://www.syxsjc.com/news466833.html    发布时间:2018-08-04 00:00:00

       纯粮白酒厂家的厂房是生产和加工纯粮白酒的厂区和厂房,无论是大中小型的白酒企业,还是大中小的品牌白酒,都需要有自己独立的说呢产车间和厂房,并且拥有完整的生产流水线,才能生产出味道纯正的纯粮白酒。

       1、厂房的选择:一般中型瓶装酒厂要有化验室、灌装车间、输送车间、勾兑车间、酿造车间、发酵车间、锅炉车间等一般全部占地面积要有液态证300个平方,固态证1000个平方左右。 对于以散酒为主的小酒厂一般有50-300个平方都可以。关于厂房规划雅大酿酒设备厂家可以免费帮你设计,你只要按设计图修建厂房即可。 

      2、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器; 白酒发酵池 

      3、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。当然也可找他人代为粉碎。 

      4、酿酒设备:其实就是白酒蒸酒设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后加热,现代比较先进的是蒸汽式酿酒设备。设备按材质分类,一般分为不锈钢酿酒设备和铝材质酿酒设备。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。而雅大酿酒设备即可生料酿酒又可熟料酿酒。

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