清香系列白酒的口味特点

来源:http://www.syxsjc.com/news466838.html    发布时间:2018-08-25 00:00:00

       喜欢喝白酒的人都知道白酒的香型是有很多种的,白酒的香型不一样,味道也不一样,我们应该怎样去选择我们自己喜欢的白酒呢。白酒的香型主要分为以下几种,馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。我们通常听过酱香型白酒,但是小编要为大家介绍一下清香系列白酒是怎样的特点,味道是什么样的。让我们一起来看看清香系列白酒具有哪些具体特征吧。 

       清香系列白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香系列白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。 

       现在大家都知道了清香系列白酒具有甘润爽口的特点,与其他常见的口味浓郁的白酒是不一样的,如果您喜欢品尝白酒,但是不知道这种白酒的具体味道,看到这篇文章是不是有了一定的了解呢,所以我们如果想要品尝不同口味的白酒可以经常品尝一些您没有品过的香型。我们厂家会用我们的真材实料和精湛专业的技术为您提供一个味道转一独特您的品尝感觉。

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